Kikelet pinceA borász, pincészet bemutatása

A Kikelet pince mögött egy francia-magyar házaspár áll. Berecz Stéphhanie és Zsolt. 1998-ban szerezték az első szőlőterületüket. Majd 2002-ben készítették az első családi borukat. A 3ha-ni szőlőterület Tarcalon helyezkedik el, ebből 2,1ha termő, 0,9ha pedig újra lett telepítve 2007-ben. A dűlő Tarcal falu határában: -Lónyai 0,9ha -Nagy Váti 0,6ha -Farkas 1,3ha -Lestár 0,5ha A Lónyai és a Farkas dűlők dél-nyugati, a Váti és a Lestár dűlők pedig déli fekvésüek. A jelenlegi fajtaösszetétel 55% Hárslevelű (30-35 éves szlőtőkén a Lónyaiban) és 40% Furmint, 5% Zéta. Most terveznek új telepítéseket Furmint fajtával. A művelés módjuk kordonos középmagasságú. A rövid metszés és fürtritkítás már bevált és megszokott módszerük, mivel nem a bormennyiség a fontos náluk, hanem a koncentráltság, az íz gazdagság. A szüret október végén kezdődik, és november közepéig tart. A bor erjedése és érlelése 225 literes hordóban történik, egy 250-300 éves pincében, Tarcalon. Termelési mennyiség: kb. 4000 palack évente

Kikelet pince termékei

Kikelet Hárslevelű Pezsgő 2013

Tokaj, Száraz, Fehér, Pezsgő

Ár: 8600 Ft
Karton ár: 8500 Ft

100% hárslevelű a Lónyai- és Kassai-dűlő 45 éves tőkéiről pezsgőnek szüretelve. Aranysárga színű, hársas illatú, elegánsan gyöngyö


Kikelet Késői Cuvée 2009

Tokaj, Édes - desszert, Fehér, Fehér házasítás

Ár: 4650 Ft
Karton ár: 4600 Ft

Egy édes késői szüret a borászok borásza díjas Stephanie-tól. Illatában kis vajjal nyit, majd édes alma, kis bodza, trópusi gyümölcsök


KIKELET KÉSŐI CUVÉE 2011

Tokaj, Édes - desszert, Fehér, Fehér házasítás

Ár: 4650 Ft
Karton ár: 4600 Ft

Egy édes késői szüret a borászok borásza díjas Stephanie-tól. Illatában kis vajjal nyit, majd édes alma, kis bodza, trópusi gyümölcsök


Kikelet Lónyai Hárslevelű 2011

Tokaj, Száraz, Fehér, Hárslevelű

Ár: 5300 Ft
Karton ár: 5250 Ft

Levendula és őszibarack aromák. Sok-sok gyümölcs az ízben és lendületes savak.