Gervai Jánosa borász, pincészet bemutatása

Gervai János nevét az Onyx head sommelier-jeként, az Országos Borbíráló Bizottság tagjaként, és néhány éve bizony már etyeki borászként is ismerhetik a magyar bor- és gasztró szcénában jártasak. Jánost már néhány éve foglalkoztatta a gondolat, hogy saját bort készítsen, amikor Hernyák Lászlóéknak köszönhetően Etyeken lehetősége nyílt arra, hogy egy kis szőlőterületet birtokoljon, és ő nem is teketóriázott. 2012-ben még csak egy mikrotételnyi sauvignon blanc került palackba a Gervai Pincében, 2015-ben már 1 hektárról, 3 fajtából készül bor, illetve akad egy egészen minimális mennyiségű rosé is, leginkább saját fogyasztásra. 2015 telén a birtok 2,3 hektárosra nőtt, János pedig a jövőben szeretne a jelenlegi három fajta - sauvignon blanc, zöldveltelini, szürkebarát - mellett pinot noir-ral és chardonnay-val is foglalkozni.

Gervai János termékei

Gervai János Etyek

Etyek-Buda, Gervai János, Száraz, Fehér, Szürkebarát

Ár: 3000 Ft
Karton ár: 2950 Ft

A Szépvölgyben van az ültetvény. 6 órán át ázott héjon. Kicsit fülledten nyit, majd diszkrét barackos, fűszeres illatot mutat. Kicsit lág


Gervai János Sauvignon Blanc 2015

Etyek-Buda, Gervai János, Száraz, Fehér, Sauvignon Blanc

Ár: 4250 Ft
Karton ár: 4200 Ft

A szőlő az István-hegy dűlőben található (sokan tévesen nevezik Szent Orbánnak az érintett részt az etyeki hegybíró szerint). Intenzív


Gervai János Zöldveltelíni 2015

Etyek-Buda, Gervai János, Száraz, Fehér, Zöldveltelini

Ár: 3250 Ft
Karton ár: 3200 Ft

Az Öreghegyről származik a termés. Kellemes zöldalmás, édes citrusos, mandarinos, citromhéjas, zöldfűszeres aromák jellemzik, kellően lend